うこん黒糖|沖縄の黒砂糖菓子
680円
10,080円 8,064円
3,150円 2,993円
9,450円 8,033円
18,900円 15,120円
市場ではなかなか見ることの出来ない珍しいお砂糖です。
お菓子屋等で昔から愛され重宝されてきました。
香ばしい薫りと独特の味わい深さが特徴のこの商品を、
皆様にお届けいたします。 お料理・お菓子など使い道はさまざま。
南国ならでは製法。 品の高いお砂糖です。
どうぞご賞味ください。 1キログラム:800円
鹿児島郷土菓子 ふくれ菓子
材料
中力粉 1200g
タンサン 25g
(重曹)
南西諸島産黒砂糖 500g
卵 4つ
水 800cc
塩 適量
酢 100cc
☆作り方☆
1.ボウルに南西産諸島産黒砂糖と重曹・中力粉を加え混ぜ合せる。
2. 1に卵、水、塩、酢を加えて粉が残らないようになったら、型に流し込む。
3.お湯を沸かしたら、蒸し器に型を並べ乾いた布巾をかけてから鍋の蓋をして
強火で20~25分程度蒸す(蒸籠等の場合は布巾なくてもOK)
4.竹串を差して生地がくっつかなければ完成!!
とっても簡単☆スピーディ!!なのに美味しい鹿児島のおやつ♪
お菓子作り
お菓子屋さんに卸しているとの事だったので購入してみました。
クッキーを作ったのですが、甘さがとっても深かったです。
量もたくさんなので、嬉しくなります。
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